Matcha Strawberry Cookies

Det här är verkligen en vattendelare! Antingen så älskar man matcha eller så tycker man att det smakar gräs. Ni kan ju gissa vilken grupp jag tillhör! Jag dricker matcha dagligen och har på senare tid börjat experimentera lite med det i bakningen. Dessa kakor har faktiskt varit uppskattade av både matcha älskare och icke […]
Knäckig äppelpaj med inbakad vaniljkräm

Kanelbulle Focaccia

Semmelgifflar

Saffranscookies med Vit Choklad Cheesecake

Saffranscookies med bitar av vit choklad och fyllda med vit choklad cheesecake. Dessa kakor är allt annat än torra och tråkiga och fantastiskt goda. De är perfekta att bjuda på under julen till adventsfikat, uppesittarkvällen eller julafton.
Saffranscheesecake med Vit Choklad

En krämig cheesecake med saffran och vit choklad som bakas i ugn. Den här kommer göra succé på julmiddagen och är väldigt enkel att förbereda. Jag brukar börja med den dagen innan så den får stå i kylen och sätta sig ordentligt över natten innan jag lägger på choklad ganachen. Det går även bra att […]
Lussekatter

Det viktigaste bakverket för mig inför advent, Lucia och jul är klassiska lussekatter. Ett tips är att alltid blötlägga saffran i vatten eller sprit minst 1-2 timmar innan bakning för att få ut så mycket saffransmak som möjligt.
Brända Mandlar

Doften av kanderade mandlar är oslagbar och får mig att vilja gå på julmarknad och längta till julen. Här kommer ett recept på kanderade mandlar som jag smaksatt med Lotus Biscoff kräm. Otroligt gott och enkelt att tillaga. Vill man göra vanliga så är det bara att utesluta krämen i slutet.
Rocky Road

Rocky Road- Enklaste och godaste julgodiset! Man kan göra det på vilken chokladsort som helst och blanda innehållet efter det man själv tycker om. Ett måste i min är Dumlekolor och Digestivekex!
Cheesecake Biskvier

Biskvier med färskost fyllning istället för smörkräm. De här biskvierna är mina favoriter och går att göra med olika smaker. I dessa hade jag Lotus Biscoff spread, Daim bitar och choklad med kolasmak.