Rostad Tomatsoppa
Det här är en lyxigt krämig rostad tomatsoppa gjord på söta Fantastica-tomater, rostad vitlök, paprika och örter. Genom att rosta grönsakerna i ugnen får soppan en djupare, karamelliserad smak som gör hela skillnaden. Perfekt som vardagsmiddag, tillbehör eller som en värmande hösträtt. Servera gärna med nybakat bröd eller en klick crème fraîche på toppen.
New York style Bagels
Efter min senaste resa till New York blev jag smått besatt av stadens bagels. Sega, gyllene och alltid perfekta, oavsett tid på dygnet. När jag kom hem var jag fast besluten att återskapa smaken och känslan hemma och få till mitt eget hemmagjorda recept. Resultatet blev dessa New York-style bagelsen, som tar mig rakt tillbaka […]
Kanelbulle Focaccia
Enkla jästfria bagels
Enkla bagels utan jäst som kan förberedas på mindre än 30 minuter! Perfekt när man är sugen på bagels men inte har tid att vänta. Jag tillagade dessa till frukost i helgen och det var både enkelt och otroligt gott! Jag toppade mina med ost men man kan även ha sesamfrön eller göra de utan […]
Semmelgifflar
Kanelbullar
Saftiga kanelbullar med extra mycket kanelfyllning. Jag har mandelmassa i fyllningen som gör den extra lyxig och god.
Nattjäst bröd med honung och havre
Ett knådfritt bröd som enkelt förbereds kvällen innan och jäser över natten. På morgonen är det bara att sätta igång ugnen och grädda brödet.
Ostfrallor
Swedish 
English