Kolabräck med mandel mjölkchoklad & frystorkade bär
Vågar man kalla allt som innehåller seg kola och choklad för godislycka? Den här varianten är helt magisk, en perfekt balans av söt kola, fyllig mjölkchoklad och syrliga frystorkade bär som ger både crunch och friskhet. Jag gjorde denna första gången för ett tag sedan och blev helt besatt. Tips! Koka knäcken försiktigt på medelvärme […]
Pepparkakscheesecake i glas med Daim & Biscoff
Letar du efter en enkel och riktigt lyxig julig dessert? Den här pepparkakscheesecaken i glas med Daim och Biscoff är den perfekta kombinationen av krämigt, knäckigt och kryddigt. Receptet är lätt att göra, kräver ingen ugn och passar både till adventsfika, glöggmingel och julaftonens dessertbord. Pepparkakssmulor och bitar av Daim ger en härlig crunch, medan […]
Silviacookies med saffran
Dessa saffranscookies är en magisk twist på den klassiska Silviakakan. Mjuka, sega och toppade med en len, krämig glasyr. Kombinationen av saffran och den söta Silvia‐glasyren gör kakorna oemotståndliga och perfekta till både adventsfika och julmys. Silviacookies med saffran är enkla att baka, vackra att servera och snabbt uppskattade av alla som älskar småkakor med […]
Lussekatter (Lussebullar)
Lussekatter är för mig det allra viktigaste bakverket inför advent, Lucia och jul. De är en riktig klassiker som sprider både värme och julstämning i hela hemmet. Mina bästa tips för perfekta lussekatter: Blötlägg saffranet För att få ut så mycket smak och färg som möjligt lägger jag alltid saffranet i vatten eller sprit (t.ex. […]
Saffransgifflar
Dessa saffransgifflar har trendat på sociala medier de senaste månaderna och bakats en hel del den här julen. Jag brukar köpa saffransgifflarna på Stora Bageriet varje år men aldrig bakat mina egna hemma förrän nu! Jag använder samma deg som till mina vanliga lussebullar men formar de som gifflar och fyller med en smör och […]
Mjuk Pepparkaka med brynt smör frosting
Något av det godaste att baka under jultiden är helt klart mjuk pepparkaka med en len frosting. Förutom att det doftar så otroligt gott i hemmet och skapar julstämning så är det ju så gott! Jag toppar min med en len mascarponekräm med brynt smör. För att göra den extra fin så har jag toppat […]
Saffranscheesecake med Vit Choklad
En krämig cheesecake med saffran och vit choklad som bakas i ugn. Den här kommer göra succé på julmiddagen och är väldigt enkel att förbereda. Jag brukar börja med den dagen innan så den får stå i kylen och sätta sig ordentligt över natten innan jag lägger på choklad ganachen. Det går även bra att […]
Brownie med Chokladganache
En saftig brownie med len Dumle och mjölchokladganache som toppas med krossad Polka. En perfekt dessert under juletiden.
Julbräck
Enkelt julgodis som går att göra med många olika kombinationer. Det är bara att blanda allt det man tycker om och slå ihop till ett! Jag och Seiran (@saltochtahini) gjorde denna variant till första avsnittet i vår julkalender med mjölkchoklad, kola, vårt favoritgodis och nötter.
Brända Mandlar
Doften av kanderade mandlar är oslagbar och får mig att vilja gå på julmarknad och längta till julen. Här kommer ett recept på kanderade mandlar som jag smaksatt med Lotus Biscoff kräm. Otroligt gott och enkelt att tillaga. Vill man göra vanliga så är det bara att utesluta krämen i slutet.
Swedish 
English