matlagning – marianathly.se

Chili Con Carne Gratäng

Chili Con Carne är en mustig och het gryta från det mexikanska köket som oftast innehåller köttfärs, bönor, chili, paprika och tomat. Jag gör denna rätt till vardags rätt ofta här hemma då den är otroligt god som både nylagad eller dagen efter i matlåda. Denna gång valde jag att experimentera lite och slängde ihop […]

Krämig Kycklingpasta med svamp

En vardagsfavorit som lagas ofta här hemma. Krämig kycklingpasta i champinjonsås. Det går även bra att byta ut kycklingen mot kött. Exempelvis oxfilé eller entrecote om man vill få till en lyxigare variant till helgen!

Köttbullar i gräddsås och potatispuré

Denna svenska klassiker kan man inte få nog av. Mycket gräddsås är ett måste till mina köttbullar och hemmagjord pressgurka och rårörda lingon.

Citronkyckling med grekiskt citron & vitlöksris

Kycklinglår eller kycklingklubbor som marineras i en magisk citron & vitlöksås och serveras med kryddigt citron och vitlöksris. Jag serverar detta med en syrlig sallad och tzatziki. En smakrik vardagsrätt som piggar upp vilken trist dag som helst!

Korvstroganoff

En lättlagad korvgryta som vi ofta äter som vardagsmiddag och till lunch dagen efter. En gammal favorit som man aldrig tröttnar på. Serveras med ris eller pasta.

Lax & Potatis i ugn

Hel laxsida i ugn som tillagas i en härlig honungsmarinad och toppas med fetaost och persilja. Serveras med ugnsrostad potatis, sparris och en syrlig sallad.