Citron & Blåbärskaka med Mascarponekräm

Citron- och blåbärskaka med mascarponefrosting – en somarfavorit du inte vill missa! Den här kakan har blivit en av mina personliga favoriter – en mjuk och saftig citronkaka fylld med söta blåbär och toppad med en krämig mascarponefrosting som smakar ljuvligt! Den friska och syrliga citronen passar perfekt ihop med blåbären, och frostingen binder ihop allt med sin lena, fluffiga konsistens. Det här receptet är perfekt när du vill baka något enkelt men imponerande till sommarfikat, en födelsedag eller bara för att lyxa till det en vanlig helg. Dessutom går det utmärkt att förbereda i förväg. Letar du efter en fräsch sommarkaka med blåbär och citron? Då är det här receptet för dig.
Citronkladdkaka med Italiensk Maräng

En syrlig och fräsch kladdkaka med citron & vallmofrön som toppas med en len italiensk maräng.
Citron & Blåbärskaka med smuldeg

En mjuk och saftig citron och blåbärskaka med cheesecakefyllning som toppas med smuldeg för en knäckig yta.
Citron & Vallmokaka med Mascarponekräm

En saftig citron & vallmokaka med ricotta som toppas med en krämig mascarponekräm, körsbär & pistagenötter.